Alla Leopolda torna il Pisa Food and Wine Festival

Si svolgerà alla Stazione Leopolda, dal 12 al 14 dicembre, il  Pisa Food and Wine Festival, un’iniziativa, organizzata dalla Camera di Commercio di Pisa in collaborazione con le Associazioni di categoria pisane, l’Istituto professionale per i servizi alberghieri e della ristorazione “G. Matteotti” di Pisa ed il patrocinio della Regione Toscana, dell’Università di Pisa e dei Comuni di Pisa, San Giuliano Terme e Vecchiano.

Il Festival, con oltre 50 produttori che venderanno e faranno degustare ai visitatori tipicità e delizie a km zero, si inserisce tra gli appuntamenti enogastronomici come una vera e propria vetrina per la promozione della filiera corta dei prodotti agroalimentari pisani.

Il programma sarà ricco di laboratori di educazione alimentare gestiti da esperti del settore che guideranno alla riscoperta dei veri sapori dei cibi sensibilizzando una sana e corretta alimentazione. Una Novità di questa edizione è infatti lo sportello di informazione nutrizionale a cura dell’Università di Pisa (Corso di Laurea in Dietistica) ed Azienda Ospedaliera Universitaria Pisana, disponibile presso il banco “Progetto Pisa città che mangia sano”.

Una sezione sarà dedicata ai più piccoli, con l’allestimento di uno spazio ludico-educativo in cui saranno proposti laboratori creativi, giochi sensoriali e degustazione di merende a cura della cooperativa sociale “Il Simbolo”, dell’Associazione “La Compagnia del Bosco”, di ASCOE e di Sapori Mediterranei.

Il Festival è ad ingresso libero e si svolgerà presso i locali della ex Stazione Leopolda. Per partecipare agli eventi in programma è necessario prenotarsi presso la cassa dell’area Food and Wine Show Tasting della manifestazione oppure sul sito www.pisafoodwinefestival.it.

g.c.